Postup přípravy receptu Pstruh na citrónu:
Pstruha vyčistíme, rozřízneme v prostředku, naplníme hrudkou másla, posolíme, omajoránkujeme ze všech stran a kůrou posypeme kůžičku. Zabalíme do alobalu a pečeme cca 45 minut, záleží na velikosti pstruha.
Kdo chce, může ještě potřít česnekem. Ideální přílohu tvoří šťouchané brambory s cibulkou.