Z listového těsta vyválíme placku přibližně dle rozměrů vašeho plechu. Přendáme na plech a propícháme vidličkou, aby se těsto příliš nenafouklo. Dáme péct cca na 140-150 stupňů do elektrické trouby a počkáme až bude těsto nazlátlé, nebo dle vašich zkušeností.
Vyndáme hotové těsto a připravíme si 1 vanilkový puding tak jak jste zvyklý. Pokud je těsto vypouklé tak ho lžící trochu promačkáme, aby nám z něho puding nevytekl. Hotový puding nalijeme na těsto a počkáme až trochu vychladne a zhoustne potom překrojíme v polovině a dáme obě poloviny na sebe.
Nakonec si udělám z cukru a citrónové šťávy hustou polevu. Já dělám z cca 5 lžic cukru a citrónek dávám od oka. Tuto polevu dáme navrch těsta a celé necháme uležet v ledničce. Po několika hodinách můžeme krájet a podávat.