Použité suroviny receptu Pudinková buchta se smetanou:
krém:
| 2 kelímky zakysaná smetana
| na ozdobu:
| 1 balíček skořicový cukr na posypání
| těsto:
| 4 ks vejce
| 200 g cukr moučka
| 200 g hladká mouka
| 100 ml olej
| 1 balíček prášek do pečiva
| 2 balíčky pudink
Postup přípravy receptu Pudinková buchta se smetanou:
Z mléka a pudinků uvaříme hustší pudink. Vysoký plech vymažeme a vysypeme. Případně můžeme použít pečící papír. Troubu rozpálíme na 250 °C.
Vejce, cukr a olej utřeme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme do těsta. Důkladně promícháme. Těsto nalijeme na připravený plech. Na něj nalijeme pudink. Plech s těstem vložíme do trouby a teplotu stáhneme na 200 °C. Pečeme asi 15 - 20 minut.
Plech vyndáme a hned na horkou buchtu rozetřeme zakysanou smetanu a hojně posypeme skořicovým cukrem.