Pudinkové pokušení s banány

Žloutky, cukr, voda, olej ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Vymažeme hlubší plech, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Z litru mléka uděláme pudink, necháme drobek vystydnout a polijeme pudinkem těsto na plechu a dáme péct do středně vyhřáte trouby. Připravíme si ušlehanou šlehačku, kterou přidáme do 2 zakysaných smetan a smícháme. Na upečenou buchtu přidáme (nemusíme) pokrájené banány a to celé pomažeme smetanou a postrouháme čokoládou. Do těsta můžeme přidat i kakao a buchta bude tmavá. Nechat ztuhnout v lednici.