Postup přípravy receptu Pulčínský moučník:
Těsto vytvoříme ze tří vejec, jednohu tuku na pečení, 25 dkg polohrubé mouky, 25 dkg cukru krupice, půl prášku do pečiva a deci mléka. Náplň si připravíme smícháním 1 tvarohu, cukru, 1 vanilkového cukru, 1 vejce, trochy mléka, špetky prášku do pečiva. Těsto rozdělíme na polovinu. Rozetřeme na plech a potřeme tvarohem. Na to nastrouháme 3 jablka a dáme druhou polvinu těsta. Navrch posypeme skořicí.