600 g kapra
| 3 stroužky česneku
| 5 g papriky
| 12 g zázvoru
| dle chuti: sůl
| 60 g oleje
| 50 g másla
Postup přípravy receptu Ragú z kapra:
Kapra zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na plátky 5 x 3 cm. Z třeného česneku, papriky, zázvoru, soli a oleje připravíme směs, kterou připravené porce kapra potřeme. Kapra narovnáme na sebe a necháme 24 hodin odležet v ledničce. Pak pečeme po obou stranách do růžova.
Fotky receptu Ragú z kapra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!