Česnek a cibulku nakrájíme na kolečka a dáme osmahnout na pánev, přidáme na čtvrtky nakrájená kolečka salámu a na kolečka nakrájená rajčátka. To vše opepříme, posypeme kari kořením, přídáme bazalku a pokapeme sojovou omáčkou a vše pořádně promícháme. Může se přidat klidně i tymián nebo provensálské koření, či jiné oblíbené bylinky....
Orestujeme na pánvi na mírném plameni tak 5-8 minutek, potom stáhnem plamen a na vrch dáme plátky sýra, ten necháme trošku rozpustit a pak už se může podávat.
Můžeme pokapat kečupem, ozdobit lístky bazalky nebo petrželkou.