V této omáčce nepoužíváme žádné koření ani ochucovadla, kromě trošičky soli. Na oleji osmahnete mrkev, celer /menší/, petržel v poměru přibližně 2:1:1. Až pustí mrkev šťávu, podlijete vodou a tak 15 minut dusíte. Na závěr přidáte rajský protlak a trochu osolíte a omáčka je hotova. Mrkev v tomto jídle nahrazuje cukr a celer koření. Kdo má rád kyselejší chutě, může přidat šťávu z citronu. Já osobně podávám z bezvaječnými těstovinami. Je to zároveň i dělená strava, takže vhodné nejenom pro děti, ale i pro maminy, které chtějí zhubnout.