Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 14 |
|
|
Použité suroviny receptu Rajská omáčka z ruské kuchyně na všechno možné:
2 lžíce olivového oleje
| 1 na hrubo posekaná cibule
| 1 velký utřený stroužek česneku
| 700 g uzrálých rajčat, pokrájených na 1/4
| 1 malá zelená paprika
| 1 lžička soli nebo podle chuti
| dle chuti: černý pomletý pepř
| 1/2 lžíčky sušené bazalky
| dle chuti: několik kapek omáčky z pálivých papriček
| 1 lžíce másla
| 1 lžíce mouky
| 1 lžíce rajské pasty
| 1 lžička medu
Postup přípravy receptu Rajská omáčka z ruské kuchyně na všechno možné:
Na oleji osmažit cibuli do sklovita a přidat česnek. Zamíchat tam rajčata, papriku, pepř, sůl, bazalku a pálivou omáčku. Přikrýt a dusit po 30 minut. Propasírovat, nebo rozmixovat.
Na pánvi rozehřát máslo a zamíchat do něj mouku. Usmažit světlou zásmažku a na ni nalít propasírovaná rajčata společně s rajskou pastou a medem. Ještě podusit po 10 minut.
TIP: Rusové používají tuto omáčku na různé pokrmy ze zeleniny, masa a ryb.
Fotky receptu Rajská omáčka z ruské kuchyně na všechno možné:
Fotky vložil: katyakaty,Mangovka,MichelePrg,piskotik,Nandiči