Postup přípravy receptu Rakouské řízky:
Postup:
Kuřecí stehna a prsa opatrně vykostíme a mírně naklepeme. Česnek utřeme s kořením a solí v pastu a potřeme řízky po obou stranách. Přes noc si je uložíme do chladničky. Druhý den ušleháme vejce, protáhneme jimi řízky, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji po obou stranách.