500 g hladké mouky
| 20 g droždí
| 100 g cukru krystal
| 90 g sádla
| 1 vejce
| 200 ml mléka
| trocha soli
| žloutek na potření
| pečící papír
| náplň:
| 500 g tvarohu
| 100 g cukr moučky
| 2 lžíce dětské krupičky
| 2 vanilkové cukry
| citrónová kůra
| mléko podle potřeby
| rebarbora
Postup přípravy receptu Rebarborové koláčky:
Droždí rozdrolíme do mísy, zasypeme trochou cukru a mouky, zalijeme vlažným mlékem a přikryjeme. Vzešlý kvásek smícháme se zbylou moukou, cukrem a špetkou soli.
Rozklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme sádlo a zaděláme kypré těsto. Nesmí se lepit na mísu, dle potřeby podsypáváme hladkou moukou. Necháme dokynout na teplém místě 1-2 hodiny. Poté tvarujeme koláčky, okraje pomašlujeme žloutkem. Plníme je tvarohem a rebarborou. Pečeme dozlatova.
Fotky receptu Rebarborové koláčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!