Použité suroviny receptu Řecká cibulová polévka se sýrem :
200 ml masového vývaru
| sůl
| mletý pepř
| 500 ml horké vody
| 500 ml horkého mléka
| 4 ks cibule
| 100 g másla
| 1 lžíce hladké mouky
| 8 krajíčků toustového chleba
| 100 g nastrouhaného tvrdého sýra
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Řecká cibulová polévka se sýrem :
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle, přidáme mouku a za častého míchání osmahneme do zlatova. Zalijeme vývarem, rozmícháme, osolíme, opepříme a povaříme asi 5 minut. Smícháme horké mléko s vodou a za pomalého míchání lijeme do hrnce s polévkou. Společně na mírném ohni vaříme dalších 10 minut. Tousty rozložíme na 4 talíře a posypeme nastrouhaným sýrem. Zalijeme horkou cibulovou polévkou a posypeme nasekanou petrželkou.
Fotky receptu Řecká cibulová polévka se sýrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!