Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku a uděláme zásmažku. Zalejeme pivem a vývarem z masoxu, lze použít i jiný vývar. Polévku ochutíme cukrem, skořicí, solí a pepřem. Vaříme asi 20 minut.
Než polévku odstavíme, přidáme do ní mléko. Polévku rozdělíme do hlubokých talířů nebo misek a posypeme strouhaným sýrem. Řeckou pivní polévku podáváme s nakrájenou vekou.
Fotky receptu Řecká pivní polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!