250 g kachních jater
| 100 g anglické slaniny
| slunečnicový chléb
| 250 ml červeného vína
| sůl
| mletý pepř
| kmín
| 1 paprika
| 1 chilli paprička
| 1 sklenice červeného sterilovaného zelí
Postup přípravy receptu Restovaná kachní játra:
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, orestujeme a přidáme nakrájená kachní játra. Okořeníme je, podléváme vínem a restujeme asi 10 minut. Potom je vyjmeme a osolíme. Odkrájíme z chleba kůrku a namočíme ho do výpeku. Vyjmeme jej, poklademe játry a ozdobíme zelím. Podáváme jako předkrm nebo jako lehkou chuťovku.
Fotky receptu Restovaná kachní játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!