Řezy dáša

Suroviny zpracujeme na těsto, které rozdělíme na poloviny a z obou vyválíme placky podle velikosti plechu. Dáme péct do předehřáté trouby. Zatím si připravíme kaši z mléka a hrubé mouky - mícháme na plotně až vznikne hmota hustá asi jako puding. V jiné misce utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vanilinovým cukrem, pro ochucení přidáme lžíci rumu a postupně zamícháme vychladlou kaši. Krémem spojíme upečené a vychladlé placky. Povrch polijeme polevou - na plotně mícháme cukr, máslo, kakao a vodu, až vznikne lesklá poleva. Pozor, poleva se nesmí vařit.