Řezy s pudinkem

Utřeme těsto, z bílků zhotovíme sníh, který přidáme do těsta. Vylijeme těsto na plech, do 1/4 těsta přidáme kakao a dolijeme na plech. Do těsta nalijeme teplý pudink, který připravíme ze 750 ml mléka, 2 vanilkových pudinků a 1 lžíce cukru. Upečeme při 150 st. Celsia 20 - 30 minut. Na horký moučník rozetřeme 3 zakysané smetany, které jsme smíchali se 4 lžícemi cukru. Nakonec posypeme kakaem.