Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku s pr. do pečiva, práškový a vanilkový cukr, vejce, rozstrouhaný tuk a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto. Pak těsto rozdělíme na 2 díly. Z prvního vyválíme tenkou placku a přeneseme jí pomocí válečku na vymazaný a vysypaný plech a poklademe kousky pocukrované reveně. Vyválíme druhou placku přiklopíme, potřeme bílkem a upečeme.