Postup přípravy receptu Řezy z acida:
Ve větší míse smícháme mouku s cukrem, přidáme kakao, olej, acidofilní mléko, vejce, jedlou sodu a rozinky. Těsto vymícháme dohladka a nalijeme na plech pokrytý pečícím papírem nebo si plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 200 st. C. Špejlí zkoušíme, jestli už těsto nelepí. Před podáváním řezy z acida posypeme moučkovým cukrem.