Mouku, cukr, olej, sodu, skořici a kakao nasypeme do mísy a zamícháme, vylijeme na olejem vymazaný plech, poklademe okapaným angreštem a dáme do vyhřáté trouby – 180 stupňů péct asi na 20 – 30 minut. Lze použít i kompot meruňkový, ale pak už se to nejmenuje angreštováý řez.