Řezy ze sušeného ovoce, oříšků a medu

Žloutky smícháme s medem a olejem. Množství medu záleží jen na nás. Sušené meruňky nakrájíme na menší kousky. Jako další sušené ovoce můžeme použít brusinky, třešně, rozinky.
Pak začneme postupně přidávat všechny ingredience. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Husté těsto můžeme doředit mlékem. Poslední se do těsta vmíchají vyšlehané bílky a těsto nalijeme na pekáč, kam jsme rozložili pečící papír.
Řezy pečeme při 170 °C asi 30 - 40 minut. Po vychladnutí pomažeme celý vrch pikantní marmeládou - rybíz, borůvka, malina.
Řezy rozkrájíme na stejně velké kostičky a na každý dílek položíme půlku vlašského ořechu. Nemáme-li, můžeme položit mandli, lískový oříšek.