Roláda s makovou náplní

Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh. Obě hmoty propojíme a zlehka vmícháme mouku.

Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 180 °C.

Upečený korpus na makovou roládu přemístíme i s papírem na podnos, poprášíme hladkou moukou a přikryjeme utěrkou.

Smícháme mléko s cukrem, vanilkovým cukrem a mletým mákem a 1 minutu povaříme. Odstavíme, necháme vystydnout a promícháme s marmeládou.

Z části vychladlý korpus otočíme na utěrku, sundáme papír a potřeme veškerou marmeládovo-makovou náplní. Opatrně srolujeme a zabalíme do alobalu. Necháme v chladničce alespoň 2 hodiny rozležet.

Z cukru, pomerančové šťávy a horké vody vymícháme hladkou polevu. Polevu opatrně rozetřeme na roládu a necháme ztuhnout.