Rozinkové řezy bez tuku

Vejce utřeme se sladidlem a medem, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vmícháme rozinky a jiné sušené ovoce krájené na drobnější kousky i zbytky oříšků.
Těsto rozdělíme na tři díly a z nich uválíme šišky dlouhé jako plech. Položíme je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme mlékem a upečeme v troubě nastavené na 200 stupňů.
Válečky ještě za tepla krájíme na centimetr široké šikmé řezy a necháme u sebe až do vychladnutí. Pak řezy oddělíme a uložíme v krabici do chladna.