Rozmarýnová treska se žampiony

Zapékací misku vymažeme trochou margarínu či jiného rostlinného tuku.
Filety osolíme, poprášíme hladkou moukou a posypeme sušeným či čerstvým rozmarýnem. Vložíme do vymazané misky a obložíme na plátky nakrájenými žampiony. Na povrch rozdělíme malé vločky margarínu. Rozmarýnovou tresku se žampiony pečeme v troubě na 200 C asi 40 minut. Během pečení přeléváme povrch vypečenou šťávou. Těsně před dokončením posypeme rozmarýnovou tresku strouhanou nivou.
Rozmarýnovou tresku se žampiony podáváme s brambory v libovolné tepelné úpravě. Tresku podáváme ihned.