Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 3 |
|
|
Použité suroviny receptu Ruský perník:
3/4 kg hladké mouky
| 300 g medu
| štáva a kůra z jednoho citronu
| 3 žloutky
| 1 prášek do pečiva
| 1 lžička skořice
| 1 lžička tlučeného hřebíčku
| 8 lžic oleje
| kandované ovoce, hrozinky, ořechy, rum, zavařenina apod. na nádivku
Postup přípravy receptu Ruský perník:
Žloutky, med a prášek do pečiva utřeme, vmícháme olej, koření, štávu a kůru z citronu a tolik hladké mouky, aby vzniklo tužší těsto. Necháme ho odpočinout a vyválíme z něj dvě placky velikosti plechu. Spodní placku na plechu poklademe nádivkou, zakapeme rumem a zakryjeme druhou plackou. Pečeme v mírné troubě asi půl hodiny. Po vychladnutí potřeme polevou a posypeme ořechy.
Fotky receptu Ruský perník:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!