Použité suroviny receptu Růžičková kapusta ve slaném nálevu:
2 kg růžičková kapusta
| nálev:
| 1l vody
| 250-300 g soli
Postup přípravy receptu Růžičková kapusta ve slaném nálevu:
Růžičky kapusty odlomíme a očistíme. Vložíme je do vařící vody a 5 minut povaříme. Necháme okapat a naplníme do zavařovacích sklenic. Zalijeme slaným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.