Krystalový cukr upražíme do hněda a odtáhneme z plotny. K cukru přimícháme mleté pražené oříšky, máslo, práškový cukr a žloutky. Všechno smícháme, vložíme do nádoby s horkou vodou a mícháme tak dlouho, až je masa hladká. Potom masu vyjmem z horké vody a mícháme, až vychladne. Dva a dva karlovarské oplatky potřeme touto nádivkou, zatížíme a necháme hodinu stát. Potom oplatky rozkrájíme na kostky a polejeme je čokoládovou polevou.