Brambory oškrabeme, omyjeme a na nakrájíme na plátky. Vkládáme do vymazané nádoby, brambory si osolíme a pokryjeme okapaným červeným zelím. Navrch naskládáme kuřecí špalíky. Nakonec všechno zalijeme šlehačkou a přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme v troubě asi 1 hodinu na 200°C. Poté odkryjeme a dopékáme, aby kuřátko mělo kůrčičku asi půl hoďky.