Vložil: | DanaKou |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Ryba na balkánský způsob:
4 porce ryby (asi po 150 g, podkovy z cejna, kapra, lososa apod.)
| špetka soli
| na obalení hladká mouka
| 1 lžíce oleje
| 2 lžíce másla
| 1 menší cibule
| 100 g žampionů
| 2 rajčata
| 1-2 papriky
| 1-2 stroužky česneku
| 1 lžička ostrého kečupu
Postup přípravy receptu Ryba na balkánský způsob:
Porce ryby osolíme, obalíme v mouce a na oleji a másle opečeme. Rybu vyjmeme, přidáme na klínky nakrájenou cibuli, plátky žampionů, osminky rajčat, nakrájené papriky, nasekaný nebo prolisovaný česnek a osmahneme. Opečeno rybu vrátíme zpět a ochutíme kečupem a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka.
Fotky receptu Ryba na balkánský způsob:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!