Postup přípravy receptu Ryba Pangasisus v dvojobalu:
Rybu Pangasius posolíme a opepříme. Z mouky, jogurtu, mléka, soli a vajíček připravíme hladké těstíčko, ve kterém smočíme ryby. Ryby poté obalíme v druhém obalu - strouhance. Rybu smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší či vařenými brambory.