Rybí filé dušené s brokolicí

Brokolici rozebereme na růžičky. Mrkev očistíme a uvaříme v osolené vodě spolu s brokolicí. Než se zelenina uvaří, tak nakrájíme rybí filé na nudličky, osolíme a poklapeme citrónovou šťávou. Necháme 10 minut odležet. Pak vymažeme teflonovou pánev olejem a filé za častého míchání na ní dusíme pod pokličkou na mírném plameni. Uvařenou brokolici a mrkev nakrájíme a přidáme k filé. Zalejeme smetanou a šlehačkou a krátce podusíme. Zdobíme nasekanou petrželkou.