4 filety
| 1 plátek citronu
| olivový olej na smažení
| 1 lžíce hořčice
| 100 ml mléka
| 300 g zeleného hrášku
| 1 kg brambor
| 100 g másla
| hladká mouka
Postup přípravy receptu Rybí filet s kaší:
Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kostičky a společně s hráškem uvařte doměkka v osolené vodě. Když jsou brambory s hráškem uvařené, slijte vodu, přidejte teplé mléko a nakrájené máslo na plátky. Chvilku počkejte, než se máslo trošku rozpustí a rozmixujte na hladkou kaši.
Rybí filety opláchněte pod studenou vodou, zaprášíme hladkou moukou a potřeme hořčicí. Nakonec osmažíme na pánvi dozlatova. Citron použijte na ozdobu