Rybí guláš s hráškem

Opláchnuté filé pokapeme citrónem, osolíme a opepříme. Nakrájíme je na větší kostky, obalíme v polovině mouky, osmažíme na oleji a necháme někde v teple. Cibuli nakrájíme, osmažíme, poprášíme zbytkem mouky, přidáme protlak, vlijeme vývar, vsypeme hrášek a vaříme do měkka. Na konci vložíme rybu, dochutíme paprikou, pepřem, solí a chvilku povaříme na malém plameni. Podáváme s rýží.