Rybí kari špízy

Tresku nakrájíme na malé kousky, v misce smícháme drcený pepř, sůl, kari, zázvor, olej, med a šťávu z poloviny citrónu. Tuto marinádu důkladně pomícháme a necháme asi 30 minut odležet v chladu. Potom v ní obalíme připravené kousky rybího masa a ty společně s rajčátky napichujeme na špízové jehly potřené olejem. Takto nachystané špízy smažíme na pánvi s rozehřátým olejem doměkka. Hotové podáváme s bílým pečivem, dušenou rýží nebo vařenými bramborami.