Rybí pánev

Brambory a zeleninu nakrájejte nadrobno. Asi 10 minut je opékejte na 1 lžičce oleje. Ryby nakrájejte na kostičky a pokapejte citronovou šťávou. Potom je asi 5 minut opékejte ve zbylém oleji a přidejte k nim vhodné koření. Zeleninu podlijte 250 ml vody, okořeňte a přiveďte k varu. Vmíchejte hořčici a nízkotučnou smetanu, znovu krátce povařte a podle potřeby dochuťte. Vše naservírujte společně na talíře.