Rybí taštičky

Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme na másle mouku, přidáme vodu, bobkový list a nadrobno nasekanou petrželovou nať. Necháme projít varem a pak dáme vychladnout. Nakonec přilijeme citrónovou šťávu. Filé rozmačkáme vidličkou a smícháme s pokrájenými vejci a omáčkou z mouky. Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na čterečky o velikost 5 x 5 cm, na každý položíme lžičku rybí směsi. Přiložíme jednu stranu na druhou, položíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Dáme péct na 30 minut do trouby.