Postup přípravy receptu Rybíz ke svíčkové:
Rybíz opláchneme, otrháme, dáme do hrnce a 2 minuty prudce vaříme. Ještě horký rybíz naplníme do malých nahřátých sklenic, proložíme 2 - 3 kolečky citronu, který jsme opláchli a oloupali, uzavřeme a sterilizujeme 20 min. při 85 stupni Celsia.