Rybízový dortík se smetanou

Z bílků ušleháme pevný sníh. Postupně do něj vmícháme žloutky, cukr a mouku. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Mezitím si ušleháme zakysané smetany se smetanou ke šlehání a s cukrem. Po upečení na těsto rozetřeme ušlehané smetany. Na ty poklademe rybíz a zalejeme želatinou, kterou jsme si připravili podle návodu na obalu.
Pozn.: Rybíz můžeme nahradit i jiným ovocem.