450 g rybízu
| 1 lžíce citronové šťávy
| 2-3 lžíce pískového cukru
| 150 ml červeného vína
| na ozdobení rybíz
Postup přípravy receptu Rybízový sorbet:
Rybíz rozmixujeme a propasírujeme, abychom ho zbavili zrníček. Přidáme citronovou šťávu a cukr a promícháme. Protlak dáme zmrazit nejméně na 3 hodiny. Víno nalijeme do nádobky na ledové kostky a také zamrazíme. Zmrzlý protlak necháme chvíli povolit a pak rozkrájíme nožem. Protlak a ledové kostky z vína rozmixujeme na krémový ledový sníh. Sorbet podáváme v širokých pohárech s vysokou stopkou, ozdobený rybízem.
Fotky receptu Rybízový sorbet:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!