![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzený pstruh s hruškami: Řeřichu a čekanku radicchio dáme do misky. Filety ze pstruha nakrájíme na nudličky a přidáme do misky. Hrušky rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do jiné misky, pokapeme p ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fazolová placka: Fazolové lusky povařit, nakrájet na kousky (cca 3 cm). Krabí tyčky pokrájet, cibulku na kolečka, dát do mísy, nalít smetanu, trochu okořenit, možno osolit, promíchat a mírně zahustit moukou, na pánvič ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tuňák s pomerančovou omáčkou: Filety z ryby osolíme a opepříme bílým pepřem. Na pánvi rozpálíme olivový olej a filety z prudka opékáme. Po obrácení přidáme k rybě nakrájenou šalotku nebo cibulku, pouze zpěníme a podlijeme vermutem ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Závitek z halibuta s lososovou fáší na karotkovo-bramborovém pyré s řeřichovou omáčkou: Filet z halibuta krájíme šikmo na velmi tenké plátky a skládáme na potravinovou folii. Plátky lehce překládáme přes sebe, přikryjeme druhou folií a tupou stranou paličky lehce sklepeme dohromady. Loso ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažený kapr tak trochu jinak: Podkovy z kapra vložíme do vhodné nádoby a zalijeme mlékem. Necháme do druhého dne odležet, poté je vyjmeme a osolíme. Dále pokapeme citronovou šťávou, potřeme česnekem a hořčicí a necháme cca 2 hodin ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nudlový nákyp se pstruhy a vejci: Makarony rozlámeme na kousky o délce asi 10 cm, uvaříme v osolené vodě "al dente", scedíme a propláchneme studenou vodou.
V přiměřeně velké pánvi rozpálíme olej, přidáme na kostičky pokrá ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby Žádné hodnocení
Příprava receptu Doráda na cibuli: Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Vnitřek ryb vytřeme česnekem se solí, opepříme, vložíme tymián a jeden bobkový list. Pekáček vyložíme cibulí, zasypeme petrželkou, osolíme a opepříme. ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krevety v sherry omáčce: Na pánvi rozehřejeme máslo, osmažíme na něm cibulku, až zesklovatí. Přidáme krevety a promícháme. Okořeníme kari kořením, zaprášíme moukou, přilijeme smetanu, osolíme a ochutíme sherry. Chvíli povařím ... …více»
|
![]() |
28. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rolky z platýze na grilu: K sýru přidáme drcený česnek, nasekané olivy, bylinky a vše promícháme. Filety rozložíme, osolíme a opepříme. Každý filet pomažeme směsí a zavineme. Závitky napichujeme na špízy, střídavě s cherry raj ... …více»
|
![]() |
27. 03. 2008 Ryby
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Škampi na buzaru: Nadrobno nakrájíme 150 - 200 g cibule, 2 stroužky česneku a několik oloupaných (předem spařených) rajčat. Rozpálíme 1 dl olivového oleje, vložíme do něj cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme česnek, p ... …více»
|