Americké mušle

Slávky vyloupeme, uvaříme je v osolené vodě, odložíme je, ale vývar si schováme.
Cibuli jemně nasekáme, zpěníme ji na másle, přidáme nudličky šunky, vše osmahneme, poté zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a smetanou, okořeníme bylinkami a podle potřeby dosolíme.
Přidáme tenké plátky brambor a vaříme je, dokud brambory nezměknou.
Pak vmícháme na plátky nakrájené slávky, prohřejeme a podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.