Na pánvi opečeme na másle porce osolené a odleželé ryby. Přidáme houby, orestujeme je, vše zalijeme vývarem a podusíme.
Do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvedlali mouku a omáčku 10 minut povaříme.
Na závěr ji zakapeme citronem a dochutíme solí a pepřem.
Fotky receptu Amur v houbové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!