Postup přípravy receptu Makrela na bílém víně:
VYKUCHANÉ MAKRELY ZBAVENÉ HLAV A PLOUTVÍ OPLÁCHNEME A OSUŠÍME. DO BŘIŠNÍ DUTINY DÁME MÁSLO A ŠALVĚJ. RYBY NA POVRCHU OSOLÍME, OPEPŘÍME A PEČEME NA MENŠÍM MNOŽSTVÍ OLEJE. UPEČEME NA OBOU STRANÁCH A PODLEJEME VÍNEM. DOPEČEME JEŠTĚ DALŠÍCH CCA 15 MINUT.