Postup přípravy receptu Makrela s česnekovou pastou:
Očištěné, omyté a osušené ryby osolíme, obalíme v mouce, do které jsme zamíchali mletou papriku a pepř. Uložíme je na pekáč, obložíme vločky másla a upečeme.
Jemně nasekanou nať smícháme se olejem, solí a prolisovaným česnekem. Směsí potřeme opečené ryby a posypeme opraženými mandlemi. Podáváme s brambory.