300 g ryby
| máslo
| sůl
| pepř
| limetová šťáva
| koření na ryby
| čerstvé listy salátu
| 30 g kapar
Postup přípravy receptu Pangasius s kapary:
Plátky ryby osolíme, posypeme pepřem, kořením na ryby a necháme 15 minut odstát. Ochucené plátky uložíme do zapékací mísy, na každý dáme tenké plátky másla a vložíme zapéct do trouby. Zapečenou rybu pokapeme limetovou šťávou a ozdobíme kapary. Podáváme se salátem a pečivem.