Použité suroviny receptu Pangasius v paprikové krustě:
1 balení filety z Pangasia
| 1 dcl pomerančové šťávy
| dle chuti: pár kapek citrónové štávy
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: koření na ryby
| dle chuti: červenou sladkou papriku
| dle potřeby: hladkou mouku
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Pangasius v paprikové krustě:
Filety z Pangasia necháme rozmrznout. Osolíme, opepříme a okořeníme kořením na ryby, na hodinku dáme do marinády z pomerančové a citrónové štávy s troškou oleje. Po hodině filety obalíme v hladké mouce smíchané s červenou paprikou a osmažíme z obou stran asi tak 5 minut.
Jako přílohu podáváme brambůrky a zeleninový salát.