Použité suroviny receptu Pikantní smažené rybí filé:
600 g rybího filé
| 2 stroužky česneku
| mletá paprika
| mletý pepř
| 1 - 2 vejce
| 40 g hladké mouky
| 100 g strouhanky
| 100 g oleje na smažení
| sůl
Postup přípravy receptu Pikantní smažené rybí filé:
Porce rybího filé poprášíme mletou paprikou, pepřem a potřeme prolisovaným česnekem. Potom obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do červena. Podáváme s bramborovou kaší, vařenými brambory nebo s chlebem.