Ryba z parního hrnce

Pstruhy omyjeme (může být i jiná ryba), osušíme a dáme naložit do marinády. Pěkně pstruha ze všech stran namočíme (namažeme marinádou), necháme 2 hod. odležet, aby ryba nasákla ingrediencemi. Dáme do parního hrnce (rybu můžeme v hrnci posypat grilovacím kořením, aby měla barvu) a zapneme na 30 minut, 10 minut před dovařením přidám brokolici. Přendám na talíř, obložím zeleninou a přílohu dám vařené brambory (které vařím v hořejším patře hrnce současně) omaštěné máslem a posypané petrželkou.