Postup přípravy receptu Rybí maso s česnekovou smetanou:
Porce ryby osolíme, posypeme kořením a na rozpáleném másle osmahneme z obou stran. Opatrně přendáme do vymazané a vysypané zapékací mísy a zalijeme smetanou, ochucenou utřeným česnekem. Ve středně horké troubě zapékáme cca 30 minut.