Postup přípravy receptu Smažený kapr na hořčici:
Naporcovaného a nasoleného kapra obalíme v hladké mouce v hořčici, do které jsme nakapali citrón, nasypali pepř a sůl. Na konec kapra obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Příloha-brambory.