Rychlá a zdravá rybí polévka

Hřbet z kapra ovařme, poté obereme maso, jde to krásně. Vývar raději přecedíme, poté přidáme do něj natrouhanou zeleninu a pokrájený libeček, dá polévce maggi chuť. Necháme povařit, rozmixujeme a zahustíme pol moukou s vodou, vše zjemníme smetanou a vložíme maso, dosolíme. Bylo mi líto masa na hřbetu, z kterého jsem vykrájela filátka, tak jsem z toho vytrvořila dobrou polévku s pěknou hrstí rybího masa.